3月 30., 2026 / 一関本社, 春夏秋冬

春の植付け・農園日記

こんにちは！今月は寄り道して、本社・”山公園部門”からお届けします。

ヨシムラの本社では、小さな農園を行っています。
その野菜や果物は、各拠点に配送したり、
もちろん、社員食堂でも毎日のように使用します。

ほとんど無農薬で育てた野菜は、味が濃くて美味しい！手間に感謝です。

3月は、葉野菜の春の植付が終わりました。

2月の準備

土起こし。冬の間眠っていた土が起きる瞬間です。
まだまだ寒い東北の2月、ネギの「リサイクル」も行います。
土に並べることで、根を張るんだそうです

耕した土に肥料をまいて、苗を保護するシート（マルチ）を張りました。
化成肥料は土が硬くなるので、できるだけ使いません。

植え付け完了。ハウスの中だけで11種類の葉野菜が揃いました。
数カ所でローテションし、食堂に供給します?

玉ネギはすでに仕込み済。ジャガイモなどの根菜も育てます。

これからはトマトや茄子などの夏野菜、スイカやメロンの準備が始まります！

雪の日も風の日も畑の世話をしてくださる皆さんに感謝です。